Best Practice-Methoden bei Investitionsprojekten Mai 2021

Programm

Ablauf

Mittwoch, 05. Mai 2021
Registrierung ab 08:30
Veranstaltung 09:30 bis 17:30

Donnerstag, 26. November 2020
Veranstaltung 08:30 bis 16:30



Programm am 05. Mai 2021

08.30 Uhr bis 08.45 Uhr
Begrüßung

08.45 Uhr bis 09.30 Uhr
Einführung und Grundlagen
Dr. Franz Mader
  • Teilnehmer-Erfahrungen
  • Die 10er Regel der Kostenentwicklung bei Projekten
  • Freiheitsgrade und Festigungsgrade
  • Das V-Modell als Qualitätsleitlinie
 
09.30 Uhr bis 10.15 Uhr
Hygienic Design – reinigungsgerechte Gestaltung von Komponenten und Anlagen  
Dr. Jürgen Hofmann
  • Anforderungen vs. Reinigbarkeit
  • Konstruktionsprinzipiel
  • Hygienic Design ist teuer

10.15 Uhr bis 10.45 Uhr
Kaffeepause

10.45 Uhr bis 12.00 Uhr
Anforderungen erfassen und interpretieren
Carlos Demmerle
  • Bestandsaufnahme IST
  • Analyse des Produktionsportfolios
  • Analyse der technischen Prozesse
  • Anforderungen versus Lösungen
  • Implizite und explizite Anforderungen
  • Lastenheft und Pflichtenheft
  • Gewichtung und Bewertung von Anforderungen

12.00 Uhr bis 13.00 Uhr                             
Mittagspause    

13.00 Uhr bis 14.45 Uhr                              
Workshop Anforderungsanalyse
Carlos Demmerle
  • Analyse der Kundenwünsche und Trennung von Lösungsvorgaben
  • Vergleich der Kundenwünsche untereinander
  • Gewichtung und Klassifizierung

14.45 Uhr bis 15.00 Uhr
Kaffeepause

15.00 Uhr bis 15.45 Uhr                              
Anbieterauswahl
Carlos Demmerle
  • Angebotsauswertung und -vergleich
  • Screening und Scoring mittels Referenzen und Gesprächen
  • Risikoabschätzung und -minimierung

15.45 Uhr bis 16.45 Uhr                              
Hygienic Design Certified System
Fallbeispiel; Bewertung eines Systems
Dr. Franz Mader
  • Bewertung der Eignung der Anlagen für die jeweilige Anwendung inkl. Risikobetrachtung
  • Darstellung der Umsetzung von Hygienic Design Anforderungen mittels Scoring-Modell an einem Fallbeispiel

16.45 Uhr bis 17.00 Uhr                             
Abschlussdiskussion